大家好我是山东康美药业有限公司OEM代加工事业部胡海昌，下面由我为大家分享一下水果酵素的食用方法：

水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。

市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。

通常的水果酵（食用）素做法如下：

①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。

③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置Zui少6个月，时间当然越长越好，Zui少6个月。

④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。